肠易激综合征（Irritable Bowel Syndrome，IBS）是最常见的一种功能性胃肠疾病，影响着全世界约10%的人口，以腹痛、腹泻、便秘或腹部不适，伴有排便习惯或粪便形状改变等为主要临床症状。

春节假期，团圆与美食是亲朋好友聚会的核心，人们几乎去哪儿都有很多美食。餐桌上经常有鸡肉、牛肉、鱼肉与蔬菜等，客厅的茶几上也摆满了各式零嘴糖果，亚洲家庭还喜欢围炉吃火锅或烤肉。空气里洋溢着团圆与欢乐，但是健康危机可能就潜伏在年夜饭的厨房与餐厅内。特别是在新冠大流行期间，春节年夜饭要怎么吃才能更安全健康，才能避免新冠感染与食源性疾病？接下来，洛杉矶西达赛奈医学中心（Cedars-Sinai Medical Center）感染科Catherine Le医生、消化内科Mark Pimentel医生与注册营养师Kelly Issokson将为我们一一解答。

2023年，随着第一批、第二批“阳康”人群陆续返岗，又很快迎来了春节假期。新的变异毒株的威胁，也让不少人担心“二次感染”，这也影响了不少人回家团圆的出行计划。